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嘉兴蔬菜:地菜续减客菜量大,sb90.com:菜价涨跌互现(7.21-25)
日期:2020-07-28 14:58 作者: 来源:嘉兴蔬菜批发交易市场
 
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说明:本期指2020年7月21日至25日,上期指2020年7月16日至20日,去年同期指2019年7月21日至25日。
    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.6%,日均交易数量同比减少18.5%,环比减少4.6%;
    2、综合平均价格4570元/吨,同比上涨41.2%,环比下跌1.0%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、小茭菜、茄子、丝瓜、冬瓜、地蒲、玉米、茭白、韭菜、香葱、苦瓜、毛豆、胡萝卜、番茄、黄豆芽、空心菜、芹菜、红米茜、绿豆芽、生菜、莲藕、鸡毛菜、土豆、大蒜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.4%,日均交易数量同比增加17.3%,环比增加13.0%;
    2、综合平均价格4833元/吨,同比上涨9.3%,环比下跌0.5%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、洋葱、大白菜、萝卜、南瓜、早丰、蒜头、长豇豆、黄瓜、老南瓜、冬瓜、胡萝卜、蒜苗、红薯、西兰花及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
   二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、山药等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有红米茜、萝卜、早丰、空心菜、丝瓜、黄瓜、地蒲、芹菜、西葫芦、大蒜、鸡毛菜、胡萝卜、生菜、西兰花、青菜、蕃茄、长豇豆、包心菜、韭菜、小茭菜、老姜、茄子、毛豆等23个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是丝瓜-22.1%、白菜-20.2%、四季豆-19.0%、茄子-13.0%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是萝卜33.7%、花菜26.9%、毛豆24.8%、老姜18.9%、长豇豆16.3%、芹菜14.8%、洋葱13.5%、黄瓜10.5%、南瓜10.4%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是土豆、红米茜、包心菜、胡萝卜、绿豆芽、花生、蕃茄、山药、青椒、早丰、山薯、黄豆芽、蒜苗、香菇、韭菜、苦瓜、小茭菜、秀珍菇、西兰花、蘑菇、蒜头、香菜、大蒜、茭白、金针菇、青菜(其中基本持平的有山药、青椒、早丰、山薯、黄豆芽、蒜苗、香菇、韭菜、苦瓜、小茭菜、秀珍菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:丝瓜、茄子、莲藕、红米茜、地蒲、胡萝卜、生菜价格分别下跌23%、15%、7.4%、7.3%、6.2%、5.8%、5.8%,冬瓜、番茄、土豆价格小幅下跌,绿豆芽价格略跌,韭菜、小茭菜价格基本持平,茭白、苦瓜价格略涨,大蒜、黄豆芽、青菜、鸡毛菜价格小幅上涨,毛豆、香葱、玉米、芹菜、黄瓜、空心菜价格分别上涨23%、9.1%、9.0%、6.1%、5.8%、5.0%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、冬瓜价格分别下跌13%、5.7%,土豆价格小幅下跌,番茄、红薯、早丰、老南瓜、胡萝卜、蒜苗价格基本持平,蒜头、西兰花价格小幅上涨,萝卜、长豇豆价格分别陡涨38.5%、31.6%,黄瓜、洋葱、南瓜价格分别上涨11%、11%、10%。
   三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少4.6%,主要地菜品种涨跌互现,综合平均价环比下跌1.0%;客菜数量环比增加13.0%,萝卜、长豇豆价格陡涨,其他主要客菜品种涨跌互现,综合平均价环比下跌0.5%;7月第五期,地菜继续减少,客菜数量增加,价格平稳其中客菜略涨,目前客菜数量已至大量,后期继续增加的幅度有限,菜价可能稳步上涨。25日价格指数为162.8,较20日下跌0.4%,较去年同期上涨20.1%,预计后期末菜价指数同比上涨20-25%。
   
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